トピックス

　平成30年5月11日（金）－13日（日）岡山県岡山市・総社市にて開催された第72回日本栄養・食糧学会において清水　祐希さん（食品栄養学研究室修士1年）が以下の研究についてトピックス演題に選出されました。

「Zein 加水分解物による小腸部位別でのGLP-1分泌応答」

　トピックス演題集は、学術活動を広く社会に知ってもらうために一般演題から18題を選出し、その概要を科学関係の報道関係者に紹介するものです。

　平成30年4月27日（金）に開催された「第72回大会記者会見」において報道関係者の方々に清水さんの研究内容が紹介されました。