イベント

第３回食科学プラットフォームセミナーが、以下の日程で開催されますのでお知らせいたします。

これまでに開催した食科学プラットフォームセミナーでは、食に関する「生産」や「保存・輸送」という切り口から、最先端の研究や技術開発について取り上げて来ました。
今回は視点を変えて「食と健康」にスポットを当てて開催致します。
講師には、自治医科大学と北海道大学から、食の機能性についての研究をしている、今注目の若手研究者お二人をお迎えします。
研究者、食品関連企業の方はもちろん、機能性食品に興味をお持ちの方、 血糖値、過食、肥満などが気になる方もぜひご参加ください。

◇　第3回食科学プラットフォームセミナー　―食と健康―
　　「食欲・血糖調節機能研究の最前線と機能性食品開発」のご案内

日時：平成29年7月14日（金）15時～17時20分（開場｜14時30分）
場所：北海道大学農学部　総合研究棟多目的室（W109）
　　　（農学部本館正面からお入りください）
詳細は、こちらでご確認ください。