生命フロンティアコース

　家畜の生産から生産物の利用までの過程に含まれる技術の改良並びにそれらを支える基礎理論について、遺伝子、分子、細胞、組織、個体、群レベルで研究します。形質発現遺伝子調節機構、生殖生理機構、消化・代謝生理機能、土地基盤生産システム、畜産食品の機能性安全性、生体組織の形態形成機構および生理調節機構に関する教育を行います。

　生物は生命体であり、その特性は自己複製を行うことです。各種の生物は、自己複製を行うとともに、新陳代謝を行い、環境に適応しながら生命体を維持していきますが、これらの生命体維持の上で重要な役割を担う複雑な遺伝子発現機構やタンパク質機能発現の解明を行うとともに、その成果を生物生産の場に応用するための教育を行います。

　微生物・植物・動物の生理とその制御の分子機構に関して、生物間相互作用や環境への影響も含めて教育研究を行います。有機化学、生化学、子細胞生物学、組織化学、生理学的手法やバイオインフォマティクス等を活用して、食品を通じたヒトの健康増進、生物生産や環境制御に寄与する技術開発、 機能性食品素材や新素材開発等への応用を図る教育を行います。