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おいしい、楽しいはもちろん
参加することで得られる、何か…
人と人とが交流することで通じ合う、想い…
生産者、消費者、そんな枠を超えた
『人と人とがつながる』北大マルシェ2011
スタートです！！
昨年の北大マルシェ
昨年の8月27、28日に北海道大学農学部前で行なわれた北大マルシェには 2日間で約7000人の方に来場していただきました。
来場数もさることながら北大マルシェ内で行った企画も生産者の方々と消費者の方々の双方から好評をいただき、 当初の目的である生産者と消費者をつなぐ場所作りが出来たのではないかと思います。
※北大マルシェは北海道大学・酪農学園大学・帯広畜産大学の3大学連携(文部科学省戦略的大学連携支援事業)で
開講されている「食の安全・安心基盤学」という授業の一環として、主に農学院に所属する学生自らが実際に
農作業の実習を経験した上で企画・運営を行い、マルシェを通して北海道の農業・食料について学ぶという取り組みです。
