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北海道大学 大学院農学研究院 応用生命科学部門 

〒060-8589 札幌市北区北9条西9丁目

川端 潤Profile of our professor

現職
北海道大学大学院農学研究院教授
(応用生命科学部門食品科学分野食品機能化学研究室)
兼「おもしろ有機化学ワールド」webmaster
略歴
1954/09 札幌生まれ
1973/03 北海道札幌西高校卒業
1977/03 北海道大学農学部農芸化学科卒業
1979/03 北海道大学大学院農学研究科農芸化学専攻修士課程修了
1980/09 同博士後期課程中退
1980/10 北海道大学農学部助手(農芸化学科農薬化学講座)
1984/09 北海道大学農学博士
1985/04 〜 1987/03 オーストラリア国立大化学科博士研究員
1992/04 北海道大学農学部助教授(生物機能化学科食品機能化学講座)
1999/04 北海道大学大学院農学研究科助教授(応用生命科学専攻食品科学
     講座食品機能化学分野)に配置換
2002/08 同教授、現在に至る
受賞
 日本農芸化学会1992年度農芸化学奨励賞
  「多量体構造を有する植物由来抗菌性中分子の精密構造解析」
所属学会
日本農芸化学会、日本化学会、日本栄養・食糧学会、日本核磁気共鳴学会、有機合成化学協会
著書
パソコンで見る動く分子事典』(共著、講談社ブルーバックスB1266)
講談社、1999.9.20、定価(税込)1890円、ISBN4-06-257266-4
ビギナーズ有機化学(第2版)』 
化学同人、2013.03.20、定価2400円+税、ISBN 9784759815399
ビギナーズ有機化学
化学同人、2000.09.30、定価2200円+税、ISBN 9784759808582
ビギナーズ有機構造解析
化学同人、2005.4.01、定価2400円+税、ISBN 9784759809800      
趣味
・鉄道
  2002年に国内の鉄道(JR、私鉄)は全線完乗。
・長い距離を走ること
  100キロマラソン完走7回。

バナースペース

住所

〒060-8589
札幌市北区北9条西9丁目
北海道大学大学院農学研究院
食品機能化学研究室